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現(xiàn)代化小型養(yǎng)豬場的賺錢之道

發(fā)布時間：2017.01.06 瀏覽: 次

目前，農(nóng)村小型養(yǎng)豬場很多，為使小型養(yǎng)豬場獲得高收益，必須嚴格恪守科學管理規(guī)程進行科學飼養(yǎng)。筆者根據(jù)多年的飼養(yǎng)經(jīng)驗總結(jié)出七條，供現(xiàn)代小型養(yǎng)豬場參考。

一要飼養(yǎng)瘦肉型品種。目前生豬商品市場總體要求是以優(yōu)質(zhì)優(yōu)價效益高的瘦肉型豬為主，用純種瘦肉型公豬與當?shù)啬肛i雜交，形成二元、三元雜交商品豬。一般二元雜交瘦肉率51%，三元雜交瘦肉率58%，比當?shù)刎i高13%～20%，而且肥育期可縮短70～80天。
　

　　二要保持適宜的飼養(yǎng)規(guī)模。一是自繁自養(yǎng)型，基礎母豬飼養(yǎng)量為100頭左右，年出欄商品豬1600頭左右。二是仔豬育肥型，年出欄商品豬1600頭左右。三是繁育仔豬型，基礎母豬飼養(yǎng)量100頭左右�！�

　　三要適宜的飼養(yǎng)密度。小型養(yǎng)豬場空間較小，為獲得較高利潤，豬群飼養(yǎng)密度較大。但正常的飼養(yǎng)密度為每頭斷奶仔豬占欄面積0.7平方米，育肥豬每頭1.2平方米，每群以10～15頭為宜。若低于這個標準，易造成豬舍空氣質(zhì)量差，呼吸道疾病頻發(fā)。
　

　　四要優(yōu)化飼養(yǎng)管理。為了達到瘦肉型生產(chǎn)定向目的，優(yōu)化飼養(yǎng)管理是關鍵，重點要做到“一促、二控、三加”。“促”是：生長早期，足量投飼能量飼料，促肉、骨生長，主要是以紅薯、玉米等淀粉主含量飼料，混以高蛋白飼料，特別要注意充足蛋白質(zhì)飼料的供應。因為豬瘦肉中蛋白質(zhì)高達21%，其主體是飼料中粗蛋白轉(zhuǎn)化的結(jié)果，所以一般在豬的生長過程中，要分階段投飼適量的蛋白質(zhì)飼料。前期豬體重在20～45千克，投料蛋白質(zhì)含量為20%左右較好；中期豬體重在45～70千克，投飼蛋白質(zhì)含量16%為好；后期不少于14%，整體要比脂肪型豬飼料蛋白質(zhì)高4%～10%。“控”是：生長后期抑制能量飼料投放量，一般不超過總食量的85%，控制脂肪沉積，可提升瘦肉率含量。“加”是：適度合理投用添加劑。有些用戶過量使用添加劑，導致效果低下和浪費。杜仲粉可促進肌肉纖維發(fā)育，令肉質(zhì)鮮美，一般用量在0.2%～0.3%為宜；腐殖酸有抑制豬后期脂肪沉積作用，一般最大用量不應超過0.6%。
　

　　五要提供適宜環(huán)境。瘦肉型豬生長要求外部最適宜溫度應在18～21℃，溫度過高，采食下降，日增重緩慢。所以，夏季應采取遮陽、噴水、通風透氣等措施，冬天應采取溫棚飼養(yǎng)、擋風、增溫等措施，形成促進脂肪生成，阻礙蛋白質(zhì)沉積的適宜溫度�！�

　　六要加強疫病防治。對小型養(yǎng)豬場來說，免疫規(guī)范化、科學化非常重要。主要應做到四個規(guī)范：一是規(guī)范設施設備，堅持科學設計、科學預防為主；二是規(guī)范防疫程序，堅持正規(guī)防疫；三是規(guī)范豬源防病，堅持自繁自診；四是規(guī)范出欄防病，堅持整進整出、場外交易和售后消毒。同時，要采取科學的消毒方法，不但要定期消毒，用足用藥量，而且要多種消毒藥、殺病毒與殺細菌的消毒劑交替使用，才能達到消滅多種病原微生物的目的。有條件的要用紫外線消毒，還要嚴禁閑人及貓、狗和鼠類等動物入內(nèi)。
　

　　七要選擇最佳出欄期。最佳出欄期，可為養(yǎng)豬創(chuàng)造最高效益。按時出欄，一般為3月齡左右，且多以實際體重為準。常取二元豬為80～85千克、三元豬為85～90千克為佳，過早或過晚都有損飼養(yǎng)效益。

　　現(xiàn)代小型養(yǎng)豬場存在的問題及應對措施

　　1 常見的問題

　　1.1 豬場選址、規(guī)劃不合理很多小型養(yǎng)豬場是“轉(zhuǎn)型產(chǎn)品”。由散養(yǎng)農(nóng)戶發(fā)展而來，由于受資金和技術的限制，豬舍建設簡單，功能區(qū)布局不合理。一些豬場建在村莊河流周邊，對村莊環(huán)境的污染嚴重；車輛和村民在豬場周邊經(jīng)過，豬群感染病原微生物和發(fā)生傳染病的幾率增加，給防疫帶來威脅；一些養(yǎng)豬場進入場區(qū)沒有消毒池、消毒室，場內(nèi)無害化處理設施，等等。這些問題會增加后期管理難度，影響豬場正常發(fā)展。

　　1.2 豬舍建設不專業(yè) 豬舍建造極其簡陋，內(nèi)部設施不足，無法滿足生產(chǎn)需要。皖南地區(qū)夏季天氣炎熱、濕度大，冬季天氣寒冷、干燥，自然條件下不適合豬的健康生長。從目前來看，很多小型養(yǎng)豬場豬舍建設不達標，存在保溫與通風矛盾。通風不良會導致豬舍內(nèi)的氨氣含量高、濕度過大，嚴重影響豬的健康；通風過度又會導致舍溫過低。

　　1.3 品種經(jīng)濟實力差的中小型養(yǎng)豬場盲目引種，大都以近期的經(jīng)濟效益為基本目標。為了節(jié)省資金，一些養(yǎng)豬戶選擇生產(chǎn)性能差或健康無保障的種豬或土雜豬；還有一些養(yǎng)豬戶以貌取勝，直接在商品豬中尋找外貌看似優(yōu)良的母豬留作種豬，嚴重影響了養(yǎng)豬場以后的發(fā)展。

　　1.4 飼料供給不科學目前很多小型養(yǎng)豬場存在著豬飼料供給不科學的問題。如在飼養(yǎng)方面，通過改變飼料配方等手段降低成本，單一的選擇飼料來源，在飼料中隨意添加抗生素；喂養(yǎng)方式傳統(tǒng)，不定時、不科學定量。同時仍有少數(shù)養(yǎng)豬戶用泔水喂豬，滋生大量病原微生物，通過蒼蠅等傳播，給環(huán)境帶來嚴重影響。

　　1.5 消毒與防疫不到位很多小型養(yǎng)豬場無嚴格的消毒制度，執(zhí)行消毒工作隨意，消毒不到位、不徹底、不同步；盲目選擇消毒藥，配制濃度不準確，致使消毒效果大大降低。有些養(yǎng)豬場沒有設置科學的免疫程序；有些養(yǎng)豬場十分重視疫苗免疫工作，并投入大量的人力、物力、財力，但在實際操作中中，往往因免疫程序不合理；疫苗質(zhì)量不過關；疫苗運輸、貯藏、稀釋不當；疫苗免疫操作不規(guī)范；沒有及時進行免疫等等，導致免疫實效差，失去了免疫應有的作用。

　　2 應對措施

　　2.1 科學選址養(yǎng)豬場的選址要距離村莊、居民區(qū)、主干道等500m以上；距離其他養(yǎng)殖場、屠宰場等3km以上。按照動物疫病防控的要求及人畜和諧相處的原則，選址要交通便利、水源充足、供電穩(wěn)定。新建豬場科學規(guī)劃布局，入場口要設置消毒池、消毒室，生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)輔助區(qū)、生活區(qū)要嚴格區(qū)分；有病豬隔離圈、污染物處理設施，實行“雨污分離”。同時，還可以對老場進行合理改建，注意功能分工，盡可能完善必要設施。

　　2.2 改善豬舍環(huán)境修建豬舍時必須把當?shù)叵亩瑑杉練鉁�，作為豬舍建造模式的重要依據(jù)，夏季有的通風、降溫設備，能降溫；冬季的取暖、升溫設備，能取暖保溫。不同的豬，對溫度的要求不一樣，妊娠母豬的最適溫度范圍在18～21℃；哺乳母豬的最適溫度在20～22℃；哺乳仔豬溫度需要保持在：29～33℃；保育仔豬的最適溫度在22～25℃；育肥豬的最適溫度：19～22℃，溫度過高和過低，都會導致日增重減少、飼料消耗增加、疾病增多等。豬舍要及時清理打掃，保持豬舍內(nèi)一個良好的通風環(huán)境，濕度要控制在60%～70%。

　　2.3 選擇適宜品種品種是提高養(yǎng)豬經(jīng)濟效益的首要條件，品種的好壞直接決定了豬的生產(chǎn)性能、飼料消耗量、飼養(yǎng)周期和料肉比等。養(yǎng)豬戶可以根據(jù)當?shù)厥袌鰧Ψ适萑獾男枨笄闆r，選擇不同的品種，自繁自養(yǎng)的一定要堅持引入正規(guī)企業(yè)出產(chǎn)的種豬，并選擇最佳雜交組合方式。如太湖豬與長白豬或大約克豬雜交的二元后代母本，配杜洛克父本的內(nèi)三元商品豬，仔豬抗病力強、易管理、瘦肉率高、生長快、報酬高。飼養(yǎng)優(yōu)良的雜交豬，可使母豬每窩斷乳仔豬增加l～2頭，增重提高l0%～30%，飼料利用率提高10%～l5%。

　　2.4 科學供給飼料小型養(yǎng)豬場可自配飼料以降低成本。飼料配制不僅要做到蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)配比的均衡，還要注意飼料的新鮮和適口性，并且要保證無發(fā)酵、霉變、化學污染，有害物質(zhì)、微生物及藥物添加劑等符合國家相關規(guī)范，這樣才能有利豬的生長和無公害養(yǎng)殖的技術要求。農(nóng)村地區(qū)可就地取材，選擇合適的時令農(nóng)產(chǎn)品補充喂養(yǎng)，這樣營養(yǎng)成分高，價格又便宜。但是要注意，新鮮的葉類飼料飼喂之前要清洗干凈并晾干；玉米、豆類、稻谷等要粉碎；菜籽餅、棉籽餅等飼喂之前要去毒等。同時，農(nóng)家飼料應遵循隨用隨配的原則，不宜長期保存，以防霉敗變質(zhì)

　　2.5 強化消毒與防疫措施養(yǎng)豬場應制定一個嚴格的消毒制度，并堅持執(zhí)行。應遵循“高效、安全、穩(wěn)定、經(jīng)濟、方便”的原則，選擇3種以上不同成分的的消毒液，輪換交替使用。使用方式一定要參照標簽說明，不能隨意。一般情況下，舍內(nèi)帶豬消毒以7d左右1～2次為宜，在疫情流行期間或養(yǎng)豬場存在瘟疫流行的威脅時，應增加消毒次數(shù)，隔日1次。疫苗免疫是保障豬場安全生產(chǎn)的基礎，有組織、有計劃地開展疫苗免疫接種，是預防和控制豬傳染病的最重要措施之一。養(yǎng)豬場應根據(jù)本場的實際情況，考慮本地區(qū)的疫病流行特點，結(jié)合本豬場的飼養(yǎng)管理、母源抗體的干擾以及疫苗的性質(zhì)、類型等方面因素和免疫監(jiān)測結(jié)果，制定適合本場的免疫程序。不能光依靠政府提供的3項強制免疫疫苗，購買疫苗要從正規(guī)渠道采購，科學運輸、保存，接種時要掌握疫苗的用法和注意事項，按照操作規(guī)程進行免疫接種。

　　3、結(jié)語

　　綜上所述，當前很多小型養(yǎng)豬場在飼養(yǎng)管理方面存在著許多問題，原因是由于這些小型養(yǎng)豬場的養(yǎng)殖戶及管理者的觀念較為落后，設備技術距離養(yǎng)殖先進層次也有較大的距離，這從很大程度上抑制了小型養(yǎng)豬場的進一步發(fā)展壯大。因此，小型養(yǎng)豬場管理者必須要做到改變傳統(tǒng)落后的養(yǎng)殖理念、學習先進的養(yǎng)殖技術、更新自身的設備，這樣才可以成為“高產(chǎn)高效”的養(yǎng)殖場。要選擇“良址、良種、良舍、良料、良管”的標準化養(yǎng)豬模式，才能有好的經(jīng)濟效益�！�

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